مثلث الرافيولي مع صلصة الفطر الكريمية

مواد

200 جرام رافيولي مثلث

يمكن تجفيف فطر الغابة (الكستناء والبورسيني وما إلى ذلك).

4 طماطم مجففة

3 فصوص من الثوم

1 بصل (جوليانيد)

1 كوب من الماء (الماء المغلي للرافيولي)

زيت الزيتون

ملح

فلفل اسود

رَيحان

تلفيق

1- ضعي الماء والملح في القدر واغليه. ضعي المانتي في الماء المغلي واطهيها لمدة 10 دقائق.

2- أضيفي زيت الزيتون إلى المقلاة واقلي البصل. يُضاف الفطر والثوم إلى البصل المقلي ويُقلى.

3- عندما يقلى الفطر، تضاف الكريمة والطماطم المجففة وعصير الرافيولي ويطهى لمدة دقيقتين. أضيفي الملح والفلفل الأسود والريحان وضعيها في طبق التقديم.

للتواصل والمعلومات:

Zümrütevler Mahallesi، Seher Sk. رقم: 8/3 مالتيبي - اسطنبول
02164418060
0532 156 40 40

رافيولي بوهسا - رافيولي المثلث - رافيولي قيصري - رافيولي المقرمش - رافيولي الوردي