جراتان قيصري رافيولي مع صلصة الطماطم

مواد

350 جرام رافيولي قيصري

هذا

ملح

جبنة سلسلة (مبشورة)

تلفيق

1- نضع الماء في القدر ونغليه. أضف الملح واخلط الزلابية

يُضاف ويُطهى لمدة 8 دقائق ويُصفى.

2- ضعي المانتي في طبق الخبز وضعي المحضرة فوقه.

تُسكب صلصة الطماطم ويُرش الجبن وتُخبز على حرارة 180 درجة.

تُخبز في فرن ساخن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3- رش الثوم على المانتي التي تخرجها من الفرن.

يقدم مع صلصة الزبادي والزبدة.

صلصة الطماطم

مواد

4 طماطم (مبشورة)

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح

فلفل اسود

2 فصوص من الثوم (المفروم)

تلفيق

1- ضعي جميع المكونات في المقلاة وضعي الغطاء على نار متوسطة.

طبخ مغطى.

للتواصل والمعلومات:

Zümrütevler Mahallesi، Seher Sk. رقم: 8/3 مالتيبي - اسطنبول
02164418060
0532 156 40 40

رافيولي بوهسا - رافيولي المثلث - رافيولي قيصري - رافيولي المقرمش - رافيولي الوردي