فاهيتا رافيولي مقرمشة

مواد

350 جرام رافيولي مقرمش

زيت دوار الشمس (للقلي)

الماء (للغليان)

ملح

تلفيق

1- يسلق المانتي في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق ثم يصفى جيداً. يقلى مانتي المسلوق في الزيت الساخن.

2- رش بهارات الفاهيتا على المانتي المقلية واخلطها.

2- يقدم مع جواكامول الأفوكادو وصلصة الطماطم التي قمت بإعدادها.

الأفوكادو جواكامول وصلصة الطماطم

مواد

1 أفوكادو

عصير نصف ليمونة

½ طماطم (منزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة)

1 رشة بقدونس (مفروم فرماً ناعماً)

½ بصل (مفروم صغير)

1 فلفل حار (مفروم صغير)

1 ملعقة صغيرة صلصة حارة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملح

تلفيق

1- اهرسي الأفوكادو ورشي عليه الملح وأضيفي إليه قليل من البقدونس وقليل من البصل وقليل من الطماطم واخلطي.

2- اخلطي جميع المكونات المتبقية ورشيها بالملح واسحقيها جيدًا بالسكين.

للتواصل والمعلومات:

Zümrütevler Mahallesi، Seher Sk. رقم: 8/3 مالتيبي - اسطنبول
02164418060
0532 156 40 40

رافيولي بوهسا - رافيولي المثلث - رافيولي قيصري - رافيولي المقرمش - رافيولي الوردي