العصر الجاف Bohça رافيولي مع صلصة الكمأة والقرنبيط

 
مواد
500 جرام رافيولي بوهسا للعمر الجاف
الماء (للغليان)
ملح
 
تلفيق
- ضعي الماء والملح في القدر واتركيه يغلي. أضف الزلابية واطهيها لمدة 8 دقائق تقريبًا.
- أضيفي المانتي إلى صلصة القرنبيط، واخلطيها وقدميها.
 
صلصة القرنبيط
1 قطعة قرنبيط
2 فص من الثوم
1 كوب شاي من الحليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زيت تروفل
 
تلفيق
- ضعي الماء في قدر واغليه واطهي القرنبيط لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الزبدة وزيت الزيتون في القدر واقلي الثوم حتى تختفي رائحته. يُضاف الحليب وزيت الكمأة ويُهرس القرنبيط المسلوق بالخلاط.

 
للتواصل والمعلومات:

Zümrütevler Mahallesi، Seher Sk. رقم: 8/3 مالتيبي - اسطنبول
02164418060
0532 156 40 40

رافيولي بوهسا - رافيولي المثلث - رافيولي قيصري - رافيولي المقرمش - رافيولي الوردي