العصر الجاف Bohça رافيولي مع جبنة الكممبير وصلصة الطماطم
مواد
500 جرام رافيولي بوهسا للعمر الجاف
الماء (للغليان)
ملح
1 حفنة من اللوز المطحون
فتات خبز البانكو
تلفيق
- ضعي الماء والملح في القدر واتركيه يغلي. أضف الزلابية واطهيها لمدة 8 دقائق تقريبًا.
- يوضع المانتي المطبوخ على صلصة الطماطم ويقلب ويرش باللوز والبانكو ويقلى في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق ويقدم.
صلصة الكممبير
1 جبنة كاممبير
2 حفنة من الطماطم الكرزية
4 فصوص من الثوم (المفروم)
1 فنجان قهوة زيت زيتون بكر ممتاز
1 حزمة من الريحان الطازج
ملح
فلفل اسود
تلفيق
- ضعي جميع المكونات في صينية الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. نخرجها من الفرن ونهرس الطماطم بالشوكة.
للتواصل والمعلومات:
Zümrütevler Mahallesi، Seher Sk. رقم: 8/3 مالتيبي - اسطنبول
02164418060
0532 156 40 40
رافيولي بوهسا - رافيولي المثلث - رافيولي قيصري - رافيولي المقرمش - رافيولي الوردي